Smoki 1424 V2A Kalträucherofen 140x45x35cm inklusive ext. Raucherzeuger + Räucherofen


Kalträucherofen 140x45x35cm inklusive externem Raucherzeuger

Diesen Kalträucherofen haben wir auf Anfrage eines Fleischermeisters gefertigt zum kalt Räuchern von Fleisch und Wurstwaren. Durch Verzicht auf die Kohleschublade und damit verbundene weiteres Blechteile ist der Ofen vergleichsweise günstig für Anwender, die nur kalt Räuchern. Der externe Kaltraucherzeuger ist inklusive. Durch die Schlauchverbindung ist sicher gestellt, dass der Rauch auch wirklich abkühlt, bis er in die Räucherkammer gelangt.

Abmessung: 140x45x35 cm

Der Türrahmen ist mit einer umlaufende Isolierung versehen, um den offen dicht zu schließen und auch für eine Aufbewahrung fliegensicher abzuschließen.

Auch die Scharniere sind aus Edelstahl, dazu gibt es 3 verchromte Verschlüsse mit abziehbarem Schlüssel.

Es gibt 10 Ebenen für Aufhängestangen, in der Tür befindet sich ein Thermometer 0-120°C.

Der Ofen hat einen Rohranschluss DN100 für den externen Raucherzeuger.

Der Raucherzeuger mit DN100 Rohranschluss wird mit einer Kohleschublade geliefert, kann aber auch mit unserem Gaskocher 2,5kW oder unserer Elektroheizung ohne Umbauten ausgerüstet werden

Zur Verbindung des Ofens mit dem Raucherzeuger wird ein 1 Meter langer Aluminiumflexschlauch geliefert.

Zur Info: Alle Bilder zeigen die Materialausführung des geprägten Edelstahl.

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Smoki Kalt-räucherofen 140x45x35cm inkl. externem Raucherzeuger Räucherschrank 1424

SMOKI - Räuchertechnik

Modell: 1424

EAN: 4260267082256

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